Une alimentation saine et équilibrée réduit les risques de développer une bronchite chronique, selon une étude publiée le 3 février 2015.
La bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), aussi appelée bronchite chronique, est une maladie respiratoire généralement causée par le tabagisme. Toutefois, un tiers des personnes qui la développent ne fument pas.
Dans une étude publiée dans le British Medical Journal, des chercheurs français et américains se sont donc penchés sur les autres facteurs entrant en jeu dans la pathologie. Entre 1984 à 2000, ils ont ainsi suivi l'alimentation de 73 228 femmes et entre 1986 à 1998, celle de 47 228 hommes.
Parmi les volontaires, ceux dont l'alimentation était la plus saine diminuaient leurs risques d'un tiers de développer une bronchite chronique par rapport aux autres qui se nourrissaient mal. Des conclusions prometteuses également valables chez les fumeurs et les ex-fumeurs.
Pour les scientifiques, une nourriture saine doit comprendre beaucoup de céréales complètes, de noix et de poissons gras riches en oméga-3 (saumon, sardine, maquereau...) et doit être pauvre en viandes rouges et en boissons sucrées.