Santé

Régimes hyperprotéinés : Ils augmentent le risque de calculs rénaux

Publié par DK NEWS le 10-11-2019, 14h25 | 11
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Suivre un régime hyperprotéiné permet sans doute de perdre du poids rapidement. Mais à long terme, ce type de régime augmente le risque de maladie des reins.

Vous avez pris 3 ou 4 kilos pendant les fêtes de fin d'année et vous avez choisi de vous en débarrasser rapidement en suivant un régime riche en protéines ? Avant de vous lancer dans ce type de régime, sachez qu'une étude récente montre qu'il augmente le risque de maladie des reins, ainsi que le risque de calculs rénaux.

Selon les chercheurs de l'Université de Grenade, en Espagne, qui ont mené une étude sur les régimes hyperprotéinés, ces derniers augmentent le taux de calcium présents dans les urines et réduisent le taux de citrate de potassium (également présent dans les urines), qui empêche normalement la formation de calculs rénaux (de petits cailloux de taille variable qui se forment dans les reins et qui peuvent provoquer des coliques néphrétiques).

Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs espagnols ont mis une dizaine de rats à la diète hyperprotéinée (leur alimentation contenait au moins 45% de protéines) pendant trois mois. Un groupe de contrôle était composé de rats continuant à s'alimenter de façon normale. Au cours de l'expérience, les rats "au régime" ont perdu 10% de leur poids. Mais leur taux de citrate de potassium a baissé de 88% et le pH de leur urine était 15% plus acide que la normale, « ce qui augmente considérablement le risque de calculs rénaux » a expliqué le Dr Virginia Aparicio, qui a dirigé cette étude.

En conclusion, les chercheurs laissent entendre qu'aucun régime hyperprotéiné ne devrait être suivi sans surveillance médicale. Et ils estiment qu'ajouter des fruits et légumes à un régime riche en protéines serait une façon simple de rééquilibrer le pH des urines et de ne pas fatiguer les reins.

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