Une formation sur les techniques de conservation du poisson d’eau douce a été dispensée, la semaine passée, à une trentaine d’agriculteurs et d'investisseurs des wilayas d’Oran et de Mascara au niveau de l’Institut technologique de pêche et d’aquaculture (ITPA) d’Oran, a-t-on appris auprès de son directeur.
La formation intitulée «Manipulation, conditionnement et préservation des produits de la pêche» a été assurée, cinq jours durant, par les enseignants de l’institut, a souligné Houari Kouicem.
Les bénéficiaires sont des agriculteurs disposant de bassins d’élevage au niveau de leurs fermes ou exploitations agricoles, ainsi que des investisseurs dans le domaine de l’aquaculture, a-t-il précisé ajoutant que la formation portait sur l’aspect théorique et pratique. Quatre jours ont été consacrés au volet théorique et le dernier jour à la pratique niveau du bassin de l’institut, dans lequel plusieurs espèces dont le poisson chat sont élevées.
Cette formation rentre dans le cadre du programme de la formation à la demande adopté par l’ITPA depuis quelques années et qui consiste à adapter le programme des formations à la demande des professionnels de la pêche et de l’aquaculture.
Plusieurs formations dans la pêche continentale et l’aquaculture intégrée à l’agriculture ont été dispensées, non seulement à Oran, mais dans d’autres wilayas de l’ouest dont Relizane et Tiaret, a rappelé le même responsable.
Ce programme a permis de former, depuis l’année 2017, quelque 240 pêcheurs sans qualification au niveau des communes de Arzew et Boutlelis pour obtenir un diplôme de marin qualifié, alors que 250 autres ayant les mêmes besoins ont été recensés dans différentes communes.
