Régions

La tomate industrielle à Chlef : Surplus de production et manque d'unités de transformation

Publié par DKnews le 11-08-2017, 15h48 | 14
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La filière de la tomate industrielle à Chlef a   enregistré, durant cette saison, un bond considérable dans sa production dû   à une hausse du rendement à l'hectare estimé entre 850 et 900 qx, ainsi   qu'une augmentation de la surface exploitée de 600 ha à 1.076 ha   actuellement.

Face à cette production en hausse, la wilaya de Chlef ne compte qu'une   seule unité de transformation privée, qui peine à gérer le surplus de   production provoquant le mécontentement des agriculteurs, irrités devant   les longues files d'attente et inquiets des dégâts occasionnés à leur   production, a-t-on constaté.

Cependant des efforts sont consentis par la direction des services   agricoles (DSA) de la wilaya, selon le responsable du secteur, Mokhtar   Belaid, afin de promouvoir une industrie de transformation et   agroalimentaire dans cette région, dont la production prévisionnelle de   tomate industrielle, pour la présente campagne, est estimée à 807.000 qx,   au vue des conditions climatiques régnantes et de la hausse constatée au   volet rendement, a-t-il affirmé.

Après s'être félicité des indices de production positifs de la filière, il   a déploré le problème de transformation posé dans la wilaya, qui ne compte   en tout et pour tout qu'une seule unité, accueillant en plus de la   production de Chlef, celles d'Ain Defla et de Relizane.

Pour ce responsable, la tension enregistrée sur l'unique unité de   transformation de la wilaya est due "à un murissement précoce de la récolte   de tomate industrielle, dont le volume de production a dépassé toutes les   prévisions, grâce notamment à l'usage des techniques du goûte à goûte et   des engrais, conjuguées aux bonnes conditions climatiques", a-t-il   expliqué.

Il a annoncé, en outre, une action de la DSA visant l'organisation de la   récolte, ainsi que le recensement des pertes déclarées par les   agriculteurs.

Selon le chargé du service commercial, Sadek Meriem Khorafa, l'unité de   transformation en question a procédé au relèvement de ses capacités par la   création d'une deuxième chaine de production, lui permettant ainsi   l'accueil de 1.300 tonnes de tomates/jour, sachant que cette unité a conclu   des contrats avec 198 agriculteurs de Chlef, Ain Defla et Relizane.

"Pour éviter un tassement de la production, un programme spécial a été   fixé afin de permettre aux Fellahs de récolter leurs productions suivant   les capacités de transformation de l'usine, les deux s'étant accordé sur   une récolte de 12 qx/ha/J", a-t-il fait savoir.

Néanmoins, les agriculteurs, rencontrés par l'APS dans les files d'attente   formées devant l'unité de transformation, ont exprimé leur mécontentement à   l'égard de leurs pertes, estimant la tomate non récoltée à 60%.

Ils ont également évoqué les désagréments causés aux gros tonnages, dont   l'attente dans les files peut aller jusqu'a 48h. Une durée qu'ils assurent   suffisante au pourrissement des tomates. "De grandes quantités sont jetées   dans les Oueds au vu des chaleurs régnantes", ont-ils déploré.
 
Vers la création d'une coopérative des producteurs de la tomate  industrielle

Selon le président de l'Association de la tomate rouge, des producteurs de   la tomate industrielle, Mohamed Benyamina, des mesures ont été prises afin   de gérer cette crise et préserver l'intérêt des producteurs de la filière,   par la création notamment d'une coopérative des producteurs de la tomate   industrielle, qui aura pour mission la gestion de ce type de problèmes   ainsi que la défense des droits des agriculteurs.

Cette même coopérative se chargera, également, a-t-il ajouté, de fixer un   programme pour la culture de la tomate de façon à ce que sa récolte ne se   fasse pas dans la même période, et ce dans un souci de réduction des files   d'attente devant l'unité de transformation. Il s'agira également d'oeuvrer   à l'encadrement des contrats signés avec les unités de transformation et le   développement de la filière en général.

S'exprimant sur le surplus de production enregistré et le rejet de grandes   quantités de tomates dans les Oueds, M. Benyamina, a évoqué "la faiblesse   de la capacité d'accueil de l'unité de transformation, qui devait, selon   lui, entamer l'accueil du produit depuis juin dernier, afin de réduire les   pertes des agriculteurs, qui ont dû abandonner 60 % de leurs récoltes".

"Des sorties sur terrain sont actuellement effectuées par la DSA au niveau   des exploitations agricoles touchées afin de constater de visu les dégâts   occasionnés aux "Fellahs", et élaborer un rapport qui sera soumis au   ministère de tutelle", a encore fait savoir le responsable du secteur,   Mokhtar Belaid, qui a appelé chaque partie à assumer ses responsabilités.

La culture de la tomate industrielle à Chlef est essentiellement   concentrée dans les régions d'Ouled Ben Abdelkader, Ouled fares, El Karimia   et Oued Fodda, avec une surface globale estimée à près de 1.076 ha, dont la   production a atteint durant la campagne 2015-2016, 475.000 qx.

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