Les prix des céréales piquaient du nez en début d'après-midi vendredi sur le marché à terme européen après la publication jeudi soir du rapport mensuel du ministère américain de l'agriculture.
Dans la matinée sur Euronext, la tonne de blé perdait 1,00 euro sur le contrat de décembre à 160,75 euros, et 0,75 euro sur le contrat de mars à 166,75 euros, dans un volume d'échanges supérieur à 6.300 lots.
En une semaine, le blé a ainsi perdu près de 5 euros la tonne sur le marché à terme.
La tonne de maïs pour sa part perdait 1,50 euro sur novembre à 150,50 euros et 1 euro sur janvier à 157,00 euros, pour plus de 860 lots échangés. Le rapport de l'USDA a nettement revu à la hausse ses prévisions pour la production mondiale de blé en 2017, de 6,3 millions de tonnes, principalement en Inde, Russie et Europe.
Seule la production australienne a été abaissée de 1 million de tonnes, à 21,5 Mt, son plus bas niveau depuis près de 10 ans. Au total, le ministère américain de l'agriculture estime que la planète produira 751,2 millions de tonnes de blé en 2017-18, alors que sa précédente prévision, en septembre, tablait sur 744,85 Mt.
Les perspectives pour le blé européen et celui de la région de la mer noire (Russie, Ukraine...) étaient au centre des débats à Bruxelles vendredi, où se tenait la 57e Bourse européenne de commerce avec plusieurs milliers d'opérateurs présents, soulignait par ailleurs Agritel.