Thé vert ou thé noir : faites votre choix ! Selon une récente étude internationale, 3 tasses de thé par jour seraient efficaces pour prévenir certaines pathologies osseuses, comme l'ostéoporose.
Un bol de thé noir (environ 200 ml) apporte entre 90 et 218 mg de flavonoïdes à l'organisme. Un bol de thé vert (toujours 200 ml) en apporte entre 48 et 138 mg. Les flavonoïdes, ce sont des composants chimiques naturels qui appartiennent à la famille des polyphénols : ils sont notamment excellents quand il s'agit de lutter contre le déclin cognitif, pour booster la mémoire, protéger la peau contre les U.V., lutter contre les troubles cardiaques... Bref, hors de question de s'en passer !
Or, selon une nouvelle étude internationale (publiée dans la revue spécialisée American Journal of Clinical Nutrition), les flavonoïdes (qui sont aussi anti-oxydants) seraient également très efficaces pour préserver la bonne santé des os et prévenir l'ostéoporose, notamment chez les femmes.
Pour en arriver à cette conclusion, des chercheurs ont suivi 1 188 femmes (d'âge et de condition sociale différents) sur une période de 10 ans. Verdict ? Au terme de l'expérience, les participantes qui avaient consommé au moins 3 tasses de thé par jour avaient 30 % de risques en moins de souffrir de troubles osseux : fracture, ostéoporose, etc.
Le chocolat aussi
« Boire trois tasses de thé par jour, ce n'est pas grand chose, mais ça peut considérablement améliorer votre santé, surtout si vous êtes une personne âgée, expliquent les scientifiques. Privilégiez le thé noir, notamment au petit-déjeuner.
Par ailleurs, certains aliments sont riches en flavonoïdes : on pense au citron, aux fruits rouges, aux tomates, aux oignons, aux brocolis, au raisin, aux pommes, au vin rouge... «Sans oublier le chocolat noir ! Et si on s'organisait un petit goûter thé noir mousse au chocolat noir ?».