Pour la 7e année consécutive, la palme du meilleur régime a été décernée par le magazine américain U.S. News & World Report au régime DASH. Un régime conçu à l'origine pour combattre l'hypertension artérielle.En anglais, DASH signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension, ce qui peut se traduire en français par approche diététique pour prévenir l'hypertension. Le régime DASH qui mise sur une faible teneur en matières grasses, une faible teneur en sel et des repas à base de végétaux vient d'obtenir, pour la 7e année consécutive, le titre de "meilleur régime de l'année".
En deuxième place, on trouve le régime méditerranée n (qui avait obtenu la 4e place l'an dernier) puis le régime MIND qui entend protéger le cerveau des risques de la maladie d'Alzheimer.
Un régime à indice glycémique bas
Compte tenu de sa richesse en végétaux (et donc en fibres) et de ses faibles apports en graisses et en sucres, le régime DASH s'avère aussi efficace pour perdre du poids que pour faire baisser le taux de LDL-cholestérol ( le mauvais cholestérol ) et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Riche en fibres et en protéines et pauvres en sucres, ce régime propose une alimentation à indice glycémique bas .
En outre, comme il ne supprime aucune catégorie d'aliments, le régime DASH permet le maintien d'une alimentation relativement équilibrée et riches en nutriments.