Vous en avez marre des graisses persistantes au niveau du ventre et de la culotte de cheval ? Il existe des aliments permettant de les éliminer, et d'autre qui les favorises. Quels sont les aliments qui brûlent au mieux les graisses ?
Dans la catégorie viandes et poissons, ce sont à la fois les aliments très maigres (sans graisses) Et très riches en protéines. Le top 10 : blanc de poulet, cabillaud, bacon (pas les lardons...), coquille Saint-Jacques, dinde, thon, jambon cuit, viande des grisons, tofu, fromage blanc (ou yaourt ou petit-suisse) maigre. Dans la catégorie légumes et céréales, ce sont les aliments riches en actifs brûle-graisses (vitamines, minéraux...) sans lesquels la combustion serait impossible : artichaut, endive, asperge, aubergine, carotte, céleri, champignons, chou, haricots verts, poivron, quinoa. Pour les fruits, visez les agrumes : clémentine, orange, pamplemousse, citron, possèdent un IG bas, peu de sucre et des pectines, véritables pièges à graisses et sucre.
Quant aux supers alliés, pensez cacao maigre (poudre), cannelle, curcuma, gingembre, poivre noir, piment, raifort et moutarde : certains renferment des antioxydants ou de la capsaïcine brûle-graisses, d'autres des glucosinolates traqueuses de graisses jusque dans les adipocytes (cellules graisseuses). Dans l'ensemble, ils réveillent les enzymes qui éliminent les graisses et augmentent de 20 % le métabolisme après le repas. Même si c'est temporaire, cela vaut le coup !
Le top 10 des aliments
stocke-graisses
La mayonnaise
Le croissant aux amandes
Les croquettes panées
Les saucisses
Les fritures
Les barres chocolatées
Le tarama
La crème brûlée
Les quiches
Les crèmes glacées