Les prix du blé ont enregistré une légère hausse lundi, dans un marché européen calme en cette période de fêtes. Sur Euronext, le prix du blé tendre gagnait 1 euro à 291,25 euros la tonne sur l'échéance de mars et 1,50 euro sur celle de mai à 288,00 euros la tonne, pour environ 990 lots échangés.
Le maïs cédait 25 centimes à 242,50 euros la tonne sur l'échéance de janvier et gagnait 25 centimes à 244,25 euros la tonne sur celle de mars, pour 17 lots échangé. Selon des analystes, les opérateurs vont suivre de près l'évolution des conditions climatiques sur le continent sud-américain, afin de déterminer s'il va falloir ou non réviser à la baisse les récoltes de soja et de maïs à venir.
Les cours des engrais et leurs disponibilités seront également des éléments clés à suivre, notamment sur leurs conséquences sur les semis de printemps aux Etats-Unis. Les marchés américains étaient clos vendredi. En pré-ouverture, maïs et soja restaient fermes.