Les prix du blé grimpaient encore mercredi à la mi-journée sur le marché européen, soutenus par l'aggravation de la crise entre la Russie et l'Ukraine, importants producteurs de matières premières agricoles.
Sur Euronext, la tonne de blé meunier progressait de 1,50 euro sur l'échéance de mars à 280 euros, de même que sur celle de mai à 286 euros, pour plus de 19.800 lots échangés. La tonne de maïs, pour sa part, gagnait 2,75 euros sur l'échéance de mars à 264,50 euros, et était inchangée sur l'échéance de juin à 262 euros, pour plus de 2.500 lots échangés. L'Ukraine a mobilisé mercredi ses réservistes et appelé ses ressortissants à quitter la Russie. Selon les analystes, le marché mondial se verrait coupé d'une source importante de matières premières agricoles, si les craintes d'un conflit armé se concrétisent. "A cette heure, les flux se poursuivent malgré une prime de risque élevée qui se fait sentir sur les taux de fret sur la mer Noire qui ont bondi depuis le début de la crise", ont-ils noté.
L'Ukraine sort d'une campagne record en production de céréales comme de tournesol, soulignent les exp erts ajoutant que le pays se classe cette année comme le septième producteur de maïs et de blé et comme le premier producteur de tournesol au monde.
Toutefois, sa place à l'export est "beaucoup plus importante", le pays est en quatrième position sur les exportations de blé et de maïs.