Plus de 500 tonnes de viande rouge fraîche d’importation ont été commercialisées dans les wilayas de l’Est sur un total de 2.400 tonnes devant être écoulées dans cette région du pays, a-t-on indiqué mardi à la direction régionale du commerce et de la promotion des exportations. Le chef du service de l’observation du marché et de l’information économique de cette direction, Abderrahmane Samaï, a précisé, dans une déclaration à l’APS, que cette quantité, commercialisée à partir d’Annaba, a été écoulée dans 17 wilayas de l’Est et du Sud-est du pays depuis le début de l’opération en décembre 2023.
Le même responsable a également indiqué que le quota destiné à soutenir le marché de la viande rouge (bovine) dans la wilaya d’Annaba était d’environ 150 tonnes de la quantité totale distribuée jusqu’à présent. Les boucheries et les grands espaces commerciaux de la wilaya d’Annaba, en plus de deux points de vente ouverts par les deux sociétés importatrices de ce produit, sont habilités à commercialiser la viande rouge importée à un «prix plafonné à 1.200 DA/kg», a encore fait savoir le même responsable.
La commercialisation de la viande rouge fraîche importée fait l’objet de «contrôles périodiques et réguliers», selon M. Samaï qui a fait part de l’engagement des commerçants à respecter les textes réglementaires spécifiant les prix, ainsi que les conditions de conservation et d’hygiène. Il a également noté l’engagement des deux sociétés en charge des opérations d’importation programmées à «respecter le cahier des charges» et à «assurer un approvisionnement régulier». Il est prévu, selon les services de la direction régionale, d’intensifier l’offre de viande rouge fraîche importée à la faveur de l’entrée en activité d’autres opérateurs économiques (importateurs) disposant d’autorisations sanitaires et qui pourront, ainsi, participer, à partir d’Annaba, à la satisfaction de la demande dans plusieurs wilayas de l’Est et du Sud-est du pays.
En prévision du mois sacré de Ramadhan, un programme spécial sera mis en place pour soutenir le marché en matière d’approvisionnement en viande rouge fraîche importée avec l’ouverture de points de vente dans les marchés de proximité devant être opérationnels, en plus des lieux de commercialisation de viande relevant des entreprises importatrices, a-t-on indiqué.