Les cours du cacao ont poursuivi leur ascension cette semaine, battant records sur records, toujours dopés par les pénuries d'offre venant des pays producteurs, et par les anticipations de prochaines récoltes décevantes.
"La flambée des prix du cacao n'en finit pas", résume Carsten Fritsch, analyste chez Commerzbank. Le déclin de l'offre mondiale de cacao "s'explique par des conditions météorologiques défavorables et le manque d'engrais, qui réduisent les rendements", poursuit-il. A New York, le contrat à terme a franchi vendredi les 8.000 dollars la tonne, un nouveau record historique. Le contrat le plus actif négocié à Londres a dépassé quant à lui pour la première fois vendredi la barre des 6.500 livres.
Vers 16H30 GMT (17H30 à Paris), à Londres, la tonne de cacao pour livraison en mai valait 6.538 livres sterling, contre 5.231 livres sterling une semaine plus tôt en fin de séance. A New York, la tonne pour livraison le même mois valait dans le même temps 8.022 dollars, contre 6.396 dollars vendredi dernier.
Le prix de l'or est quelque peu retombé cette semaine de son plus haut absolu, en raison d'indicateurs d'inflation susceptibles de décaler un assouplissement des taux américains, qui ont renforcé le dollar, actif concurrent du métal jaune. L'once d'or s'échangeait vendredi à 2.162,76 dollars, contre 2.178,95 dollars sept jours plus tôt.
Les cours du cuivre ont grimpé cette semaine sur le London Metal Exchange (LME). Vendredi, le métal a touché un plus haut en 11 mois, à 9.098 dollars la tonne.
Sur le LME, la tonne de cuivre pour livraison dans trois mois s'échangeait à 9.090 dollars vendredi, contre 8.579,50 dollars à la clôture sept jours plus tôt.