Une unité du groupe public Giplait sera opérationnelle à partir du 1er septembre prochain à Bouira, avec une moyenne de production initiale de 150.000 sachets de lait par jour, a-t-on appris mercredi auprès de la direction des services agricoles (DSA).
Les travaux de réalisation de cette unité ont été lancés en 2013, et le projet a connu des retards. Elle sera opérationnelle à partir du 1er septembre pour répondre aux besoins de la wilaya en matière de lait en sachet, a expliqué à l’APS la directrice des services agricoles, Tira Adra.
Le projet a fait récemment l’objet d’une visite du wali Abdelkrim Laâmouri, qui s’est enquis du taux d’avancement des travaux. Sur le site du chantier, le chef de l’exécutif a demandé à l’entreprise réalisatrice d’accélérer davantage les travaux afin qu'elle puisse être opérationnelle début septembre prochain.
Une fois inaugurée, cette unité produira dans un premier temps une quantité de 150.000 sachets/jour de lait, selon les détails fournis lors de cette visite par un représentant du groupe Giplait, Lounes Nassim.
"Sa capacité de production sera renforcée au fur et à mesure pour répondre à tous les besoins de la wilaya en matière du lait en sachet. Cela nécessite une extension et un autre terrain pour construire un magasin pour la poudre de lait, ainsi que pour la production des dérivés du lait à l’avenir", a-t-il expliqué.
Cette usine, qui générera après son ouverture plus de 120 postes d’emploi pour les jeunes de la wilaya, est réalisée sur une surface de plus de 6000 m2, avec une production devant atteindre jusqu’à 300.000 sachets/jour.
Selon des statistiques établies par la direction locale du commerce, la wilaya de Bouira a besoin de 230.000 sachets de lait par jour, alors que la quantité distribuée actuellement n’est que de 180.000 sachets provenant de la laiterie Yahiaoui à Kadiria, et de la laiterie Mokli à Ain Bessam.