Près de quarante exposants prendront part au 2ème salon international de la boulangerie, pâtisserie, biscuiterie (SCOBI 2014), prévu à Oran du 9 au 11 février au Centre de conventions (CCO), a annoncé dimanche les organisateurs.
Organisée par l’agence "Myriade communication", cette manifestation économique se veut un espace de rencontres, de découvertes et d’échanges entre les professionnels. Plusieurs filières seront à l’honneur dans ce salon, qui verra la présence d’opérateurs de Tunisie et de France, telles que les matières premières, les équipements, les unités de production, les articles et les accessoires, a-t-on indiqué.
Visant le développement des métiers de la boulangerie et de la confiserie, SCOBI ambitionne l’émergence de la coopération entre les opérateurs nationaux et internationaux.