Une journée d'études sur le «guide d'utilisation des additifs alimentaires dans les boissons» sera organisée aujourd’hui à Alger, indique le programme d'Appui aux PME/PMI et à la maîtrise des technologies d'information et de communication (PME ll) dans un communiqué.
Cette rencontre, coorganisée par l'Association des producteurs algériens de boissons (Apab), sera une occasion pour mettre à la disposition des industriels du secteur ce document afin de les informer et les sensibiliser sur les nouvelles molécules utilisables dans la production des boissons, précise-t-on.