Les services de la 7e sûreté urbaine de Souk Ahras ont procédé, dimanche, à la saisie de 300 kg de viandes exposées à l’air libre, au mépris des règles les plus élémentaires de l’hygiène, a-t-on appris auprès de la sûreté de wilaya.
L’opération s’inscrit, selon l’officier chargé de la communication au sein de ce corps constitué, dans le cadre de la lutte contre le commerce illicite et la protection de la santé des consommateurs.
La saisie a été opérée lors d’une patrouille de police au marché hebdomadaire de Souk Ahras.
Les viandes concernées, reconnues «impropres à la consommation» par un vétérinaire après contrôle d’usage, seront détruites, a indiqué la même source.