Le cours des principaux contrats sur les produits agricoles cotés à Chicago sont nettement remontés vendredi après d'impressionnants mouvements de liquidation la veille.
Après une vague de sécheresse dans le Midwest, des averses jeudi, notamment dans l'Iowa, avaient contribué à faire chuter les cours du maïs, du blé et du soja jeudi.
Un billet vert renforcé par une Réserve fédérale au ton moins accommodant après sa réunion de politique monétaire avait aussi entraîné vers le bas les prix agricoles, libellés en dollars.
Mais les investisseurs ont visiblement estimé que la baisse avait été de trop grande ampleur et sont revenus sur le marché. "Après de lourdes pertes jeudi, les acheteurs à la recherche de bonnes affaires sont revenus sur les marchés agricoles aujourd'hui, provoquant une série d'achats techniques qui a fait considérablement monter les prix à la clôture", résume Ben Potter de Farm Futures Daily.
"Des prévisions météorologiques favorables aux rendements pour le reste du mois de juin pourraient conduire à encore plus de volatilité dans les deux prochaines semaines", prévient M. Potter. La Corn Belt et les Grandes Plaines devraient notamment recevoir des pluies pendant le week-end et en début de semaine prochaine.
Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en septembre, le plus échangé, a conclu à 6,6575 dollars contre 6,4300 dollars à la précédente clôture, montant de 3,54%.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a terminé à 5,6625 dollars contre 5,3250 dollars jeudi, grimpant de 6,34%.
Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en novembre a conclu à 13,1300 dollars contre 12,5275 dollars la veille, s'appréciant de 4,81%.
