La quantité d’ail programmée pour le stockage à la wilaya de Mila a atteint cette année 1615,50 tonnes de la production de la saison agricole 2021-2022, a-t-on appris dimanche du directeur local des services agricoles DSA, Ali Fenazi.
L’opération se fait dans le cadre du programme national de stockage de l’ail pour l’exercice courant en vue de garantir sa disponibilité le long de l’année à travers les marchés du pays et avec des prix à la portée du consommateur, a précisé le même responsable dans une déclaration à l’APS.
Le nombre d’opérateurs qui ont adhéré au programme de stockage de l’ail est estimé à 17 investisseurs dans ce domaine ayant signés des conventions de stockage avec l’Office national interprofessionnel des légumes et des viandes ONILEV considéré comme la partie supervisant l’organisation de cette opération conformément aux conditions en vigueur, a souligné M. Fenazi. Il a été procédé à la réservation de 57 chambres froides réparties à travers le territoire de la wilaya de Mila afin de réceptionner et stocker l’ail pour une capacité globale de stockage dépassant, selon le même responsable, les 9. 000m3.
La quantité d’ail programmée au stockage pour cette année est "élevée" par rapport à ce qui a été stocké durant la saison précédente 2020-2021, a affirmé M. Fenazi , expliquant l’augmentation enregistrée en la matière par plusieurs facteurs dont la réalisation d’une production locale importante en ail (près de 1,4 million de quintaux d’ail contre 831.
910 quintaux durant la saison agricole 2020-2021) en plus de l’adhésion des producteurs et opérateurs au programme de stockage de cet aliment grâce aux opérations intenses de sensibilisation et d’orientation les encourageant à augmenter la quantité destinée au stockage d’autant qu’une prime de stockage existe.
