Une alimentation riche en calcium est bonne pour le cœur. Mais prendre du calcium sous forme de complément alimentaire augmenterait le risque de lésions cardiaques et de formation de plaques dans les artères.
Une supplémentation en calcium est souvent prescrite chez les femmes ménopausées pour réduire le risque d'ostéoporose et de fracture osseuse. Alors qu'une étude publiée en 2010 avait déjà laissé entendre que cette supplémentation augmentait le risque d'infarctus, une nouvelle étude publiée dans le Journal of american heart association vient confirmer ce danger.
Le calcium en supplément contribue à l'athérosclérose
Selon les chercheurs de l'Université John Hopkins (Etats-Unis), qui ont dirigé cette étude, prendre du calcium sous forme de complément alimentaire augmente le risque de formation de plaques dans les artères, ce qui contribue au risque de crise cardiaque .
"Nous pensons que l'organisme métabolise le calcium différemment selon qu'il est apporté par les aliments ou par des compléments alimentaires" souligne le Dr Erin Michos, principale auteure de cette étude. "Il se pourrait que le corps soit incapable d'assimiler la forte dose de sels de calcium présents dans les suppléments".
La meilleure solution : des aliments riches en calcium
Pour combattre l'ostéoporose, il vaut donc mieux suivre un régime alimentaire riche en calcium : produits laitiers, légumes-feuilles (épinards, cresson...), brocolis et choux, céréales et pain complet, sans oublier les eaux minérales calciques.
Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs américains ont examiné les données recueillies auprès de 6000 patients ayant participé à une vaste étude sur l'athérosclérose (le dépôt de plaques sur la paroi des artères). "Cela nous a permis de noter qu'une alimentation riche en calcium était, à l'inverse, bonne pour le cœur".
