Des spécialistes ont plaidé, hier, pour la dotation des laboratoires médicaux en un appareil permettant la mesure du taux de vitamines et de minéraux dans l’organisme appelé spectromètre (ICP), pour une supplémentation alimentaire ciblée.
«Les laboratoires médicaux doivent se doter du spectromètre pour déterminer donc les carences vitaminiques et minérales et apporter une correction ciblée aux malades présentant une insuffisance d’une ou de plusieurs substances nécessaires à la croissance et à l’équilibre de l’organisme», a indiqué, le Pr Hafida Merzouk, directrice du laboratoire physiologie de l’université de Tlemcen, lors d’un séminaire de la Société algérienne de nutrition et de médecine orthomoléculaire (SANMO).
Actuellement, il est possible de faire l’analyse et le bilan minéral et vitaminique complet par l’utilisation de la spectrométrie, sur une simple mèche de cheveux du patient.La spectrométrie par torche à plasma est une méthode physique d’analyse chimique permettant de doser la quasi-totalité des éléments simultanément.
Pour la même spécialiste, cette analyse est ciblée et la complémentation en minéraux sera bien orientée en vue d’éviter les supplémentations excessives.Par ailleurs, l’intervenante a également insisté sur l’intérêt de prévenir les maladies cardiovasculaires par une alimentation riche en fruits et légumes.
Elle a expliqué sur ce point que tous les oligo-éléments se trouvant dans les aliments végétaux sont nécessaires pour un bon métabolisme.Actuellement, on parle de sept fruits et légumes différents en qualité et non en quantité, a-t-elle rappelé.
Comme exemple d’oligo-éléments, Pr Merzouk a cité le chrome, présent dans la cannelle et les noix, qui permet de brûler les graisses chez les personnes souffrant d’obésité et de réguler la glycémie chez les diabétiques.L’universitaire a recommandé à ce propos de prendre régulièrement une demi-cuillère à café mélangée à un yaourt.
Elle a aussi conseillé de varier son alimentation en misant sur les fruits et légumes et d’opter, régulièrement, pour des supplémentations, rappelant que la plupart des végétaux ne sont pas «bio».
L’alimentation riche permet, selon le Pr Merzouk, d’éviter les carences responsables de dysfonctionnements métaboliques responsables de diverses pathologies.
De son côté, le vice-président de la SANMO, le Dr Tahar Naïli, a expliqué qu’il existe différents moyens de corriger un certain nombre de pathologies grâce à l’apport en oligo-éléments et procurer ainsi un certain réconfort aux malades.Au sujet des minéraux, le Dr Naïli a suggéré de diversifier aussi ses eaux minérales et les huiles d’assaisonnement pour bénéficier de tous les minéraux et vitamines.
L’activité physique est aussi indispensable pour une bonne santé, a-t-il indiqué, précisant que le sport est considéré comme une cure et un traitement.
Un certains nombre de cancers ont d’ailleurs pu être traités par une rééquilibration alimentaire avec l’utilisation d’une supplémentation en vitamine C et l’exercice physique, a mentionné le vice-président de la SANMO. Le praticien a aussi insisté, à cette occasion, sur les soins dentaires car l’hygiène buccale est déterminante pour une bonne santé.
