L'indice de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) des prix des produits alimentaires a reculé en juillet de 19,4% sur un an, atteignant sa valeur mensuelle la plus basse depuis septembre 2009, à cause notamment du glissement des prix des produits laitiers et des huiles végétales, a indiqué la FAO dans un rapport publié jeudi.
L'Indice FAO s'est établi en moyenne à 164,6 points en juillet, soit une baisse de 1% par rapport à juin et de 19,4% comparativement à juillet 2014, a précisé l'organisation onusienne dont le siège est à Rome.
Cette baisse est la conséquence d'un net recul des prix des produits laitiers et des huiles végétales, qui a plus que compensé des augmentations du prix du sucre et des céréales, selon la FAO ajoutant que les prix de la viande restaient stables.
En juillet, l'indice des produits laitiers a chuté de 7,2 % par rapport à son niveau du mois précédent, en raison principalement du recul des importations de la Chine, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord face à l'abondante production de l'Union européenne, selon l'analyse de la FAO soulignant que les prix du lait en poudre était le plus affecté, suivi du fromage et du beurre.
En outre, certains producteurs en Nouvelle-Zélande ont pratiqué une baisse des prix afin d'essayer de réduire leurs stocks avant la clôture de l'exercice financier, fin juillet. L'indice des huiles végétales, de son coté, était inférieur de 5,5 % à son niveau de juin, atteignait son plus bas niveau depuis juillet 2009, selon les données de la FAO.
Cette chute a été principalement provoqué par l'évolution des marchés de l'huile de palme et de l'huile de soja, du fait à la fois d'une production en hausse en Asie du Sud-est, du ralentissement des exportations notamment en Malaisie, et de la faiblesse accrue des cours de l'huile de soja suite aux larges disponibilités à l'exportation en Amérique du sud et aux perspectives mondiales favorables pour 2015-2016.
Concernant les céréales, l'indice s'est accru de 2 % par rapport à juin 2015, mais il est resté inférieur de 10,1 % par rapport à son niveau de juillet 2014.
Pour le deuxième mois consécutif, les conditions climatiques adverses en Amérique du Nord et en Europe ont poussé l'indice des céréales (blé et maïs) à la hausse, malgré la chute des prix du riz.
En juillet, l'indice de la viande est resté presque inchangé par rapport au mois précédent.
Les prix internationaux de la viande de bovins ont augmenté, ce qui a compensé la baisse sur la viande porcine et ovine.
Les cours de la volaille sont, quant à eux, restés stables.
L'indice du sucre a, par ailleurs, augmenté de 2,5 % par rapport au mois précédent, du fait essentiellement de récoltes plutôt mauvaises dans la principale région productrice de sucre du Brésil.
En outre, le début de la campagne, une bonne partie de la récolte brésilienne de canne à sucre a été redirigée vers la production d'éthanol, a constaté la FAO.
