Dans le cadre de ses efforts pour enrayer les diverses pratiques illégales, notamment celles touchant la santé du citoyen, les éléments de la brigade d’hygiène et d’assainissement relevant des services de l’ordre public de la Sûreté de la wilaya de Sétif ont saisi, au cours de la semaine dernière, lors d’une opération de contrôle, 480 kg de viande blanche de poulet avariée et impropre à la consommation, destinée à la vente.
La saisie a été effectuée au centre-ville de Sétif, à proximité du parc d’attractions et de loisirs, lorsque les éléments de la brigade chargée de ce volet ont arrêté deux véhicules utilitaires avec à leur bord 480 kg de viande blanche de poulet transportés dans des conditions déplorables, ne respectant aucune règle d’hygiène, ni sanitaire.
Ce qui a attiré l’attention des policiers, c’est que toute la marchandise était entassée dans des cageots sales inappropriés et exposée directement au soleil, sans système de froid, avec l’émission de mauvaises odeurs.
Après contrôle, il s’est avéré que ces transporteurs n’avaient aucun document les habilitant à de tels transferts de produits de consommation sensibles nécessitant une chaine de froid continue. Devant un tel constat de défaillance et pour ne pas prendre le risque de mettre en danger la santé des consommateurs, la marchandise fut immédiatement saisie.
Un échantillon de cette viande a été prélevé et envoyé à un vétérinaire habilité relevant du Bureau de la santé et de la prévention pour être analysé. Les résultats, nous signale-t-on, ont confirmé la mauvaise qualité de cette viande impropre à la consommation qui pourrait présenter un danger pour les citoyens.
Un dossier pénal a été constitué et envoyé au procureur de la République près le tribunal de Sétif et des poursuites judiciaires ont été engagées à l’encontre des contrevenants.
