Avec 380 cas de gastro-entérite pour 100.000 habitants, on peut désormais parler d’épidémie de gastro. Voici quelques conseils pour vous en protéger et chouchouter votre intestin.
Jusqu’à la semaine dernière, le virus de la gastro n’avait fait que quelques timides apparitions. Mais les fêtes semblent lui avoir donné un coup de fouet ! Et d’après le réseau Sentinelles, « la semaine dernière, l’incidence des cas de diarrhée aiguë vus en consultation de médecine générale a été estimée à 380 cas pour 100 000 habitants, soit un nombre de cas supérieur au seuil épidémique qui est de 282 cas pour 100 000 habitants « .
Les incidences les plus élevées ont été notées en : Aquitaine (743 cas pour 100 000 habitants), Picardie (736), Midi-Pyrénées (639), Languedoc-Roussillon (554), Basse-Normandie (479), Limousin (470), Provence-Alpes-Côte-d’Azur (393), Haute-Normandie (375), Bretagne (346), Auvergne (300), Ile-de-France (290), Pays-de-la-Loire (285) et Centre (285).
Diarrhées et vomissements entraînent une perte d'eau, de sel, de sucre et de potassium qu'il faut compenser.
Plus vite on réagit, mieux on arrive à contrôler la situation ! Ne vous forcez surtout pas à manger mais buvez souvent et par petites quantités : des bouillons de légumes ou de volaille salés, des boissons sucrées ou à base de sachets de réhydratation. Et évitez de boire de l'eau seule, du lait, du thé ou de l'alcool, car ils accélèrent le transit et aggravent la diarrhée.
Dès que votre appétit revient, mieux vaut surveiller votre alimentation pendant quelques jours pour mettre votre intestin au repos : évitez les aliments riches en fibres comme les légumes, mangez des fruits cuits ou en compote, des bananes (source de potassium), du jambon, de la viande maigre…
Et préférez des aliments qui ralentissent le transit intestinal comme du riz à l’eau bien cuit (avec son amidon) ou des carottes cuites. Sans oublier les yaourts qui contiennent des ferments lactiques et chouchoutent votre intestin.
Enfin, pour éviter d'attraper le virus de la gastro, soyez intraitable sur l'hygiène. On ne vous le répètera jamais assez : il est très important de vous laver régulièrement les mains , avant de manger, ou après avoir pris les transports en commun.
Attention aussi à l'alcool qui diminue le pouvoir des globules blancs et donc qui réduit vos capacités immunitaires.
Ce qu'il faut manger en cas de gastro
Le dernier bulletin du réseau Sentinelles confirme une hausse des consultations pour gastro-entérite. Voici comment adapter votre alimentation dès l'apparition des premiers symptômes (diarrhée aigue, vomissements, douleurs abdominales).
Les aliments à privilégier :
- L'eau, les bouillons, les infusions sucrées, le soda dégazé.
- Les féculents (riz, pâtes) et les carottes, bien cuits.
- Les viandes et poissons maigres, cuits sans matière grasse.
Les aliments à éviter :
- L'alcool, les jus de fruits.
- Les aliments trop gras (charcuterie, friture) ou épicés.
- Les fruits frais (orange, tomate, citron, pamplemousse, melon...) et les légumes verts
A noter : Si votre perte de poids est trop élevée et que les diarrhées et les vomissements persistent, il est impératif de rendre visite à votre médecin. Toute présence de sang dans les selles doit amener à consulter immédiatement.
Il est également recommandé aux enfants en bas âge et aux personnes âgées ou fragiles de consulter un médecin dès l'apparition des premiers signes de la maladie.
