La production ph£nicicole a été fortement affectée par les températures caniculaires qui ont frappé, en septembre et octobre dernier, les osais de la région de Ghardaïa, a révélé lundi à l’APS le directeur des services agricoles (DSA) de la wilaya.
L’ensemble de la production de dattes a été échaudée, desséchée et atrophiée par les fortes chaleurs, accompagnées de vents chauds (Sirocco), durant les mois de maturation de la datte, affectant ainsi leur qualité, notamment les dattes à peau molle, a souligné M. Ali Bendjoudi, également spécialiste en traitement phytosanitaire des végétaux.
Selon le constat effectué sur les régimes de dattes des palmiers se trouvant dans les différentes localités de la wilaya, «toutes les dattes ont été échaudées et déshydratées, ce qui a modifié fortement la forme, la couleur, la saveur et la texture du fruit, notamment sur la datte à peau molle très fragile et vulnérable aux fluctuations climatiques, à l’instar des variétés Deglet Nour, Bent Kballa et Ghers», a-t-il expliqué.
Les températures anormalement élevées des mois de septembre et octobre, accompagnées de vents chauds et sec, ont provoqué une modification des paramètres liés au goût et à la texture de la datte, estime de son coté M.Mustapha Tizegaghine, responsable du service phytosanitaire à la DSA.
Les attributs de texture et de goût des variétés à peau molle se sont modifiés en réaction à la hausse du thermomètre, dans les différentes palmeraies de la wilaya de Ghardaïa ou les pratiques agricoles et les variétés cultivées sont restées les mêmes, a-t-il ajouté, excluant ainsi l’influence d’autres facteurs.
Produit phare de l’économie oasienne, la datte a vu sa production et sa qualité gustative détériorées sérieusement par la sécheresse et la canicule estivale.
Ce phénomène écologique et climatique est ressenti ces derniers temps par les ph£niciculture de la région qui ont vu leur production dévaluée qualitativement engendrant un impact économique négatif pour la saison agricole 2014.
La dépréciation de la production, induisant un faible niveau de commercialisation pour les variétés de datte produites à Ghardaïa, a conduit également à un détournement des populations vers d'autres activités plus rémunératrices, privant l'activité ph£nicicole de la main-d’£uvre nécessaire à l'exécution des travaux de cueillette.
De nombreux responsables du secteur agricole invitent les agriculteurs à contracter des assurances pour protéger leurs cultures contre les mauvais aléas climatiques et les catastrophes naturelles.
Après évaluation de l’opération de traitement contre les parasites de «Boufaroua» et du «Myelois», les services agricoles de Ghardaia ont constaté une baisse sensible de l’activité du ver de la datte. Selon le DSA, les fortes chaleurs de septembre et octobre, ont eu, paradoxalement, un effet positif sur l’activité du ver de la datte donnant lieu au taux le plus faible de contamination en vers de datte (entre un et deux pour cent).
Considérée comme l’une des plus importantes zones productrices de dattes en Algérie, avec prés de 1,3 million de palmiers couvrant une superficie de 11.000 hectares, dont 1.103.260 palmiers productifs, la wilaya de Ghardaïa compte plusieurs variétés de dattes à valeur commerciale très élevée.
La variété «Deglet Nour», datte mielleuse aux reflets mordorés, demeure de loin la plus prisée et compte un effectif de 524.350 palmiers. Les variétés Ghers, Timjouhert et Bent Kballa, sont estimées au nombre de 706.560 palmiers, selon les statistiques de la DSA.
