Plus d’une centaine d’exposants ont pris part, jeudi à Akbou (Béjaia), à l’ouverture de la 18ème édition de la fête de l’olive, organisée cette année sous le thème «Amélioration de la qualité».
Cette édition, favorisée par une production considérable estimée, avant la fin de campagne oléicole, à près de 1 million de quintaux d’olives, soit plus de 20 millions de litres d’huile, entend passer du quantitatif au qualitatif, en posant, dores et déjà, les jalons d’une nouvelle stratégie à même de soutenir une réelle politique d’exportation des produits oléicoles.
«Des cas isolés de mise sur le marché international, notamment en France et au Canada, sont tentés, mais ils peinent à prendre une allure régulière et ample», a estimé Bouaziz Noui, directeur des Services agricoles de la wilaya, qui ne désespère pas, pour autant, d’atteindre rapidement l'objectif escompté. «Il y a du potentiel, une acquisition de savoir-faire de plus en plus marquée, et un engouement certain pour la filière qui gagne de plus en plus d’adeptes», a-t-il relevé, soulignant l’intérêt, pour les professionnels, de se mettre au diapason des normes mondiales.
Au-delà de son aspect commercial et festif, la fête de l'olive donne ainsi l’opportunité à tous les professionnels d’échanger, de s’informer, et d’entrevoir collectivement les actions à entreprendre.
A ce titre, la mise en place de coopératives ou de groupements d’intérêt commun s’avère une priorité dans l’organisation des acteurs de la filière.
Sa mise en place, estime-t-on est «fortement recommandé pour mutualiser leur énergie, et leurs moyens ainsi que leurs ambitions», a souligné M. Bouaziz. Afin d’atteindre cet objectif, une dizaine de communications, abordant le thème de la qualité et de la labellisation des produits oléicoles, le soutien de l’Etat à la filière, ainsi que les assurances et les mutuelles agricoles ont été retenues durant cette manifestation avec comme objectif de sensibiliser, informer et encourager les fellahs à améliorer leur rendement.
Bejaia, qui constitue le premier bassin oléicole national avec une superficie de production de quelque 50.000 ha, ambitionne d’emboîter le pas à la région de SIG (Oran) ou de prendre exemple sur les producteurs de figues, engagés dans un processus de labellisation avancé.
